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              行家深度爆料,大闸蟹行业让人震惊的内幕!钱,怎么赚的?
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              中国水产频道报道,这是一名大闸蟹行业的业者在表达对行业内幕的不同见解。用作者的话来定位他自己:“不掩饰地讲,在大闸蟹生意上,我一直也是中间贩子,类似采购,凭本事找蟹吃蟹,有固定的合作商。从2013年底入餐 ...
              2018-11-28 11:21
              老厨师总结的海鲜采购验收标准,超实用!
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              中国水产频道报道,餐饮行业用食材,俗话说最好是“一活三跳,一活三鲜” 。那么,好食材的标准是什么呢?又该如何挑选?看看老厨师如何挑选,不妨与自家产品一一对照。
              2018-11-27 09:44
              66种海鲜你吃过多少种?附7种鲜甜做法
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              中国水产频道报道,吃了这么多年的海鲜,你真的会做吗?眼下正是各种海鲜大量上市的季节~快跟着青岛渔民学学,不同的海鲜都用什么方法做,才最为鲜甜!
              2018-11-26 10:39
              去抓皮皮虾大螃蟹!肥美的海鲜已经到达墨尔本海滩!再不去就真晚了!
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              中国水产频道报道,最近,一众华人的身影又出现在了澳媒的报道上!这次他们组团出现在了西澳大大小小的海滩上…
              2018-11-22 15:17
              海的美味!野生海鲜配送上门,从渔港到你家!
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              中国水产频道报道,海鲜海鲜,讲究的就是个鲜。不管吃的鱼也好虾也罢,肉质鲜甜又隐隐透着一股子海水的咸鲜味儿,那才是最正点的美味。
              2018-11-13 10:08
              全球唯一把自己蠢死的鱼:翻车鱼
              全球唯一把自己蠢死的鱼:翻车鱼
              中国水产频道报道,在浩瀚的海洋里生活着各种各样的鱼,这些鱼各有特点,有的长相艳丽让人喜欢,有的长相丑陋让人避之不及。在海洋还有这么这种鱼,让人一看就会觉得它们很蠢,这种鱼就是翻车鱼。
              2018-11-11 18:43
              今年青岛渔博会的21条金枪鱼,能否给萧条的市场带来希望?
              今年青岛渔博会的21条金枪鱼,能否给萧条的市场带来希望?
              中国水产频道报道,今年青岛渔博会的21条金枪鱼,能否给萧条的市场带来希望?
              2018-11-11 10:20
              带你认识36种石斑鱼,享受与众不同的珍贵与美味
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              中国水产频道报道,石斑鱼肉质肥美鲜嫩,营养丰富,深受人们的赞誉,被奉为上等佳肴,供不应求,因而石斑鱼的价格普通较高。而石斑的种类也有很多,共163种,今天红厨网就为大家介绍其中36种最为珍贵的石斑,请往下看 ...
              2018-11-9 11:27
              【认识一鱼】肺鱼:世界上最辛苦的鱼,每年无水夏眠6个月…
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              中国水产频道报道,肺鱼是一种和腔棘鱼类相近的淡水鱼。被誉为“活化石”的它比恐龙辈分更高,有四亿多年历史,分布于非洲、澳洲、南美洲的淡水中。常见的有大王肺鱼、非洲肺鱼、美洲肺鱼、芝麻肺鱼、侏儒肺鱼、澳洲 ...
              2018-11-6 15:33
              是什么推动了帝王蟹走向“白菜价”?
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              中国水产频道报道,帝王蟹为何能走下高端神坛,走向“白菜价”?
              2018-10-20 10:13
              超实用的几个海鲜挑选技巧
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              中国水产频道报道,对于海鲜,你是不是只会吃不会挑?什么样的鱼才算新鲜?怎样判断皮皮虾的肉质是不是肥厚?开口的花蛤能不能买?还有螃蟹、蛏子、扇贝、牡蛎、鱿鱼……
              2018-10-3 11:03
              波龙、澳龙等常见龙虾怎么分辨?
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              中国水产频道报道,全世界共有龙虾400多种,北美洲是龙虾分布最多的大陆,分布在北美洲的有两个科,12个属,300多种。
              2018-10-2 10:14
              大龙虾买回家怎么处理怎么烹饪?
              大龙虾买回家怎么处理怎么烹饪?
              中国水产频道报道,图文并茂,手把手教你波士顿龙虾的处理和烹饪
              2018-10-2 10:04
              泥鳅竟然是大补药!
              泥鳅竟然是大补药!
              中国水产频道报道,这种我们小时候经常抓的泥鳅,它竟然是鱼类中的大补药,在药用价值上与人参相媲美,被称为“水中人参”。
              2018-10-1 19:30
              罕见而致命的海鲜:路西法手指
              罕见而致命的海鲜:路西法手指
              中国水产频道报道,‘路西法手指’是一种生长于葡萄牙最西南海岸线岩石上的鹅颈藤壶,因其手指状躯干与爪状足部而得名。有时候,这种生物也被人称为‘海洋松露’,即因为其稀有性与高价格,也因为采摘时的艰难与危险 ...
              2018-10-1 10:45
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